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耗油清炒黄瓜 做法步骤

时间:2019-07-13 14:59 admin

       黄瓜富含蛋白质维生素葫芦萝卜素,清热解毒、补水养颜样样行。黄瓜的一般吃法是凉拌,但冬季天冷,凉菜吃多了会导致身体不适,不妨换种吃法。一起和女性网来看看耗油清炒黄瓜的做法吧。

主料:黄瓜(3根)、耗油(15克)

辅料:大蒜(4瓣)、盐(5克)、鸡精(2克)、花生油(20克)

做法:

1.准备好黄瓜洗净,把黄瓜上面的小刺稍微处理一下。

2.黄瓜切段,大蒜拍碎切沫。

3.放花生油热锅,8分热就可以放入黄瓜记得快速翻炒让黄瓜均匀受热。

4.黄瓜炒5分熟放入大蒜沫继续翻炒片刻至大蒜出香。

5.大蒜出香后关火,利用锅的余热快速倒入蚝油翻炒均匀即可出锅。

6.成品,摆拍即可。

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